RENCONTRER NOTRE ÉQUIPE

 

Tout au long de la semaine, vous serez reçu par une équipe aux petits soins !

Sourire et convivialité sont nos maîtres mots pour que vous viviez une expérience exceptionnelle !

A la tête de cette équipe, le Chef Alain Caddy et Thierry Bazinette seront à votre écoute et espèrent avoir régaler vos papilles !

 

 

Team du Restaurant La Rose des Vents
Team du Restaurant La Rose des Vents

Alain Caddy​  - CHEF CUISINIER

 

 

Ayant obtenu le grade de Maître Restaurateur en 2015 et membre de l'Académie Culinaire de France, Alain Caddy est à la tête d'une brigade de 6 cuisiniers.

 

​Mêlant rigueur et bonne humeur, son équipe et lui-même émerveillent vos papilles et vos yeux avec leur création toujours plus imaginatives et dans l'ère du temps.

Thierry Bazinette - DIRECTEUR DU RESTAURANT

 

Travaillant dans le secteur de la restauration depuis près de 30 ans, Thierry vous propose un service en salle à la française avec son équipe de 7 serveurs expérimentés.

Dynamique & réactif, son objectif est de satisfaire toutes les demandes des clients.

Olivier G. - MAÎTRE D'HOTEL

 

Après avoir fait des études d'oenologie, c'est tout naturellement qu'Olivier s'est dirigé vers l'art de la table et le management d'équipe.

Pointilleux sur les détails et blagueur en même temps, il sait détendre l'atmosphère et coordonner son équipe.

Fatou D.​ - CHEFFE DE PARTIE

 

En cours de rédaction